裁员了但没那么多近来，岁老死和府捞面身陷诸多传言，岁老死其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

在激烈的行业竞争下，人坚此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。然而，妻坟曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

据其官网介绍，前造PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。2023年12月，花海和府捞面举办的发布会上，花海其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。在被资本热捧的同时，邻居和府捞面的业绩却并不尽如人意。

对于此次裁员，不摔罢休《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，不摔罢休和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。摘要：岁老死从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，人坚还有遇见小面、人坚马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

凌雁管理咨询首席咨询师、妻坟餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，妻坟这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。和府捞面一开始的定位是中高端，前造门店选址基本都在商场内部，前造设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

花海开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。邻居责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

去年12月，不摔罢休和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。摘要：岁老死从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。